86-752-2520067
Elke meisie sal droom van 'n groot troue. Die troue sal met blomme en verskeie versierings bedek wees. Natuurlik sal daar 'n troukoek wees. As jy net deur die troukoek-inskrywing op hierdie artikel klik, kan jy teleurgesteld wees. Ek wil fokus op die keuse van koekhouers, nie troukoeke nie. Maar as jy 'n bakker is of dalk self 'n troukoek wil bak, dink ek hierdie artikel behoort vir jou nuttig te wees.
Aan die begin moet jy oorweeg watter soort koek om te maak. Is dit deftig of eenvoudig en vrygewig. Trouens, nou hoef die troukoek nie so deftig te wees soos voorheen nie. Die meeste bruide hou van eenvoudig en vrygewig, so as jy 'n beginner is, is dit nie so moeilik om 'n troukoek te wil maak nie, want die vereistes vir koekondersteuning is nie so hoog nie; andersins, vir bakkers wat steeds komplekse troukoeke met pype wil skep, het ons kolwyntjies wat ons kan verskaf. Dit is nie so moeilik vir ons om gate te verskaf om in die planke te pons en buise om in die gate te plaas nie.
Hoe om die regte koekbord te kies
Hoe om die regte koekbord te kies, is nog 'n stap wat bepaal moet word nadat die toon van die troukoek bepaal is. In die vorige artikels het ons soms genoem watter koekborde geskik sal wees vir troukoeke, maar daar is steeds baie besonderhede wat ons moet oorweeg. Daarbenewens, volgens die berekening van hoeveel mense jou troue sal bywoon om te bepaal hoeveel lae koek om te doen, as jy 4 lae doen, is die boonste laag 6 duim, kan 10 mense bedien om te geniet, die tweede laag is 8 duim, vir 20 mense, die derde laag is 10 duim, vir 30 mense, die onderste is 12 duim, vir 45 mense. As jy eenvoudig is, het jy nie meer koekborde nodig om die koek op elke laag te hou nie, plaas net die boonste koek bo-op die onderste koek. Wanneer dit by pypkoeke kom, moet jy dink aan watter soort koekborde om met hierdie koek te gebruik. Materiaal, grootte, kleur en dikte is alles faktore om te oorweeg.
Materiaal
Die keuse van materiaal vir die troukoek se onderkant en boonste 2 lae moet die gewig van die hele koek kan dra. Oor die algemeen word aanbeveel om 'n koekdrom en MDF te kies, aangesien die koekdrom dikker is en die MDF-hardheid beter is. Wat die boonste laag betref, kan jy 'n dubbelgrys koekbasisbord kies, wat sterker is as die geriffelde koekbasisbord.
Benewens golfkarton en MDF-karton, kan jy ook akrielkoekborde of ander materiale probeer, maar in vergelyking met hierdie materiale, dink ons dat papierkoekborde veiliger en meer betroubaar sal wees. Maar solank dit behoorlik gebruik word, behoort daar geen groot probleem te wees met die keuse van voedselgraadkoekborde nie. Wat prys betref, behoort papierkoekborde ook meer koste-effektief te wees. Tans het ons ook baie spotkoekborde te koop. Indien jy enige aanvraag het, kan jy ons so gou as moontlik kontak, om kortverkope te vermy, moet jy wag vir produksie.
Grootte
Vir 'n enkellaagkoek, stel ons 'n koekbord voor wat 2 duim groter as die koek is om die koek te ondersteun, maar vir 'n troukoek is dit beter dat die koekbord van die boonste laag omtrent dieselfde grootte as die koek is, en vir die onderste laag kan jy steeds 'n koekbord kies wat 2 duim groter as die koek is om die koek te ondersteun. Koekdromme en MDF kom in 'n verskeidenheid groottes voor, so as jy nie 'n multilaagkoek doen nie, maar jy wil steeds 'n koek maak wat 75 mense kan bedien, kan jy 'n 30-duim enkellaagkoek probeer, met behulp van 'n drom of MDF.
Kleur
Oor kleurpassing, of vertel ons watter kleur koek jy wil maak, en ons sal jou help om te besluit watter kleur koekbak om te kies. As die kleur goed ooreenstem, is dit net soos klere. Selfs al is die koek nie so lekker nie, kan dit teen 'n goeie prys verkoop word. Kleurpassing is ook 'n relatief diepgaande kennis, en dit is wat ons heeltyd moet leer.
Oor die algemeen kan 'n wit koekbord silwer of blou kies, kleurpassing sal beter wees. As jy 'n gladde silwer koekbord kies, is daar refraksie, wat dit meer stylvol sal laat lyk. Alhoewel baie kliënte dink dat die gladde oppervlak maklik sal gly, is dit eintlik die gebruik van die probleem, nie omdat die gladde oppervlak maklik sal gly nie. Natuurlik beveel ons ook die gebruik van 'n mat afwerking aan, mat een sal meer gevorderd lyk, veral mat wit MDF. Ons beveel kliënte aan om te koop, en dit kan ook as ander versierings gebruik word, nie net om die koek te weerstaan nie.
Dikte
Die onderste laag, as jy 'n koekdrom kies, word aanbeveel om 'n dikte van 12 mm en meer te kies. As dit 'n MDF-koekbord is, word dit aanbeveel om 'n dikte van 6 mm en meer te kies. Jy kan die dikte van die boonste lae kies volgens die beraamde gewig van die koek, en die boonste laag kan 'n 6 mm geriffelde koekdrom of 'n 3 mm MDF-koekbord kies. Natuurlik is dit vir daardie troukoeke wat opgelig moet word. Vir 'n groot enkellaagkoek is dit goed om 'n 12 mm-koekdrom of 'n 6 mm MDF-koekbord te kies.
Kortliks, die keuse van koekbasis hou hoofsaaklik verband met die gewig en grootte van die koek, en neem ook die ontwerp van die koek in ag. Solank jy dit in ag neem, sal basies niks verkeerd gaan nie.
Hoop hierdie artikel kan jou leiding gee oor hoe om te bak. Indien daar enige onvanpaste punte is, sien ons uit na jou terugvoer.
Jy mag dit dalk nodig hê voor jou bestelling
PACKINWAY het 'n eenstopverskaffer geword wat volledige diens en 'n volledige reeks produkte in bak bied. By PACKINWAY kan u pasgemaakte bakverwante produkte kry, insluitend, maar nie beperk nie tot, bakvorms, gereedskap, versiering en verpakking. PACKINGWAY streef daarna om diens en produkte te lewer aan diegene wat van bak hou en hulle toewy aan die bakbedryf. Van die oomblik dat ons besluit om saam te werk, begin ons geluk deel.
Plasingstyd: 3 Februarie 2023