Daar is geen standaardreël vir die grootte van die koekbord nie, wat afhang van die bakker wat die koek maak.Sommige mense hou van groot-grootte koeke, sommige mense hou daarvan om vierkantige koeke te maak, en sommige mense hou daarvan om meerlagige koeke te maak.Hoe om die koekbord te gebruik hang heeltemal af van die vorm, grootte en gewig van die koek.Die funksie van hierdie koekbord help die bakker om 'n professionele persoon af te handel.
Meet
Die eerste en mees basiese stap is om die koek te meet.As jy nog nie weet hoeveel groot koeke jy wil hê en watter grootte koekbord om te gebruik nie, kan jy 'n liniaal gebruik om die grootte van die koek te meet, en die grootte van die koekbord is dikwels 1,5-2 duim groter as dit van die koek.As jy 'n 10-duim-koek wil maak, benodig jy gewoonlik 'n 11,5-duim of 12-duim-koekhouer.Dan, sal sommige mense vra, kan ek nie 'n koekhouer een duim groter as die koek gebruik nie?Natuurlik, as jy 'n bietjie koste wil bespaar, kan jy ook 'n koekbord een duim groter as die koek gebruik, maar dit sal die skoonheid van die koek beïnvloed.Dan, nadat jy die grootte van die koek gekies het, kan jy 'n toetspapier van dieselfde grootte kies om die koek te maak.
Koekbordvorm
Vir die keuse van die vorm van koekbord hang die voltooiing af van die vorm van die koek wat deur die bakker gemaak is.Gewone koeke is rond, en sommige koeke sal in 'n vierkantige vorm gemaak word.Reghoekig, dienooreenkomstig, sal die koekhouer in dieselfde vorm as die koek gemaak word.As dit gebeur dat hierdie dag Valentynsdag is, sal die bakker ook 'n hartvormige koekhouer maak.Die koekbord sal egter ook in 'n hartvorm gemaak word.Wys jou liefde deur koeke en koekbord.
Soort koek
Daar is baie soorte koeke, insluitend roomkoek, sjokoladekoek en Mu Si-koek.Hierdie soort koek word ook sponskoek genoem.Omdat hierdie soort koek ligter is, sal 'n dunner koekhouer as basis van hierdie soort koek gekies word.Omdat sponskoeke gewoonlik net 1-2 kg weeg, is dit gepas om dit met 'n dunner koekbord te versier.As jy 'n dik koekbord kies, sal dit ook die verkoopskoste van die koek verhoog. Eintlik kan 'n dun koekbord soos hierdie ook sterk wees.Ons gebruik gewoonlik koekbord van 2mm en 3mm dikte om ligter koeke te plaas.As ons hierdie dun koekhouer 4mm of 5mm dik maak, dan kan hierdie koekbord ook gebruik word om dubbel- of drievoudige koeke te plaas.
Vrugtekoeke is gewoonlik 'n bietjie swaar, so 'n dikker koek is nodig.Ons noem hierdie koekbord 'n koektrommel.Die dravermoë van hierdie koekdrom is relatief goed, en dit kan oor die algemeen koeke hou wat weeg
10-12kg.So, hoe dik is hierdie dikker koekdrom?In die mark het die gewone koekdrom 'n dikte van 12 mm.Natuurlik is daar ander ongewone diktes, soos 10 mm, 15 mm en 16 mm.
Meerlaagse koek
As jy 'n meerlaagkoek maak, dink ek jy moet 'n sterker koekhouer gebruik.Omdat die meerlaagkoek baie swaar is, word dit gevorm deur verskeie koeke saam te stapel.Byvoorbeeld, 'n 8-duim-koek en 'n 10-duim-koek, saamgestapel, word 'n dubbellaagkoek;As daar drie lae koek is, sit 'n seslaagkoek bo-op, of 'n 12-duim koek aan die onderkant.
Al met al is meerlaagkoeke piramidevormig, en hul groottes is van groot tot klein.Dit is die koekhouer wat ons 'n ander materiaal gaan gebruik.Ons noem dit gewoonlik MDF-bord.Hierdie soort materiaal is gemaak van vesel, en die oppervlakmateriaal lyk soos houtbord.Daarom is dit sterk genoeg, en sy dikte kan 2-9 mm wees.Algemeen gebruikte diktes is 5mm en 6mm;'n Koekbord wat ongeveer 20kg gewig kan dra.Hierdie soort koekbord word dikwels vir troukoeke en partytjiekoeke gebruik.
Beveel koekbordgroottes aan
In 'n woord, hoe om 'n geskikte koek te kiesbordwant die koek hang af van watter soort koek die bakker wil maak.
As jy die algemene groottes van koekhouers wil weet, kan ek ook 'n paar groottes aanbeveel.
Vir dun koekbord, die algemene groottes is 8 duim, 10 duim en 12 duim;Algemene diktes is 2 mm en 3 mm, hierdie twee groottes;1 mm dik, konvensioneel voorberei vir minikoekbord, of salmborde;Vir kleur is wit natuurlik die gewildste, want wit pas maklik by die kleur van koek;En goud, silwer is ook 'n gewilde grootte.Vir die swart koekbord, dit is 'n pragtige kleur, geskik vir pragtige koeke.
Vir dik koekdromme is die algemeen gebruikte groottes ook 8 duim, 10 duim en 12 duim;'n Algemene dikte is 12 mm.Vir koekdromme word sommige teksture gewoonlik op die oppervlak van koekdromme gedruk, soos gewone druiftekstuur, roostekstuur, esdoornblaartekstuur ensovoorts.Vir kleur is wit ook die gewildste, en dit is maklik om by die kleur van koek te pas;Volgende is silwer, goud en swart.
Vir MDF-borde is die algemene groottes ook 8 duim, 10 duim en 12 duim;Algemene diktes is 4 mm en 5 mm.Hierdie koekbordword in baie kleure gedruk, soos gewone marmertekstuur, grastekstuur, houttekstuur ensovoorts.Veral die marmertekstuur, wat baie pragtig lyk, is perfek vir meerlagige troukoeke.Natuurlik is die wit, silwer, goud en swart van hierdie koekhouer is ook baie gewild.
Die groottes van die bogenoemde drie koekbordis slegs my persoonlike aanbevelings.As jy nie dink hulle is geskik nie, kan jy die geskikte koek bestelbordvolgens jou voorkeure.
As jy meer besonderhede wil weet en vir koekbord wil gebruik, kan jy
Kontak Ons:
Bestuurder: Melissa
Selfoon/whatsapp:+8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
Webwerf:https://www.cake-board.com/
Tel: 86-752-2520067
Jy mag dit nodig hê voor jou bestelling
PACKINWAY het 'n eenstopverskaffer geword wat volledige diens en volledige reeks produkte in gebak bied.In PACKINWAY kan u gepasmaakte bakverwante produkte hê, insluitend maar nie beperk tot bakvorms, gereedskap, versiering en verpakking nie.PACKINGWAY streef daarna om diens en produkte te lewer aan wie lief is vir bak, wat hulle in die bakbedryf toewy.Van die oomblik dat ons besluit om saam te werk, begin ons geluk deel.
As jy in besigheid is, mag jy daarvan hou
Postyd: Feb-07-2023